Độ dốc của hầu hết các guyot là khoảng 20 độ. Về mặt kỹ thuật để được coi là một guyot hay núi đỉnh bằng, chúng phải cao ít nhất 900 m (3.000 ft).[7] Cụ thể, một guyot, Núi đỉnh bằng Đại thiên thạch ở Đông Bắc Đại Tây Dương, có độ cao hơn 4.000 m (13.000 ft), với đường kính 110 km (68 mi).[8] Tuy nhiên, có nhiều ngọn núi dưới đáy biển có thể dao động từ dưới 90 m (300 ft) đến khoảng 900 m (3.000 ft). Các công trình núi lửa đại dương rất lớn, rộng hàng trăm km, được gọi là cao nguyên đại dương. Guyots có diện tích lớn hơn nhiều (trung bình 3.313 km2) so với núi ngầm thông thường (diện tích trung bình là 790 km2).[9]

Có 283 guyot trong các đại dương trên thế giới, với Bắc Thái Bình Dương có 119, Nam Thái Bình Dương 77, Nam Đại Tây Dương 43, Ấn Độ Dương 28, Bắc Đại Tây Dương 8, Nam Đại Dương 6 và 2 guyot ở Địa Trung Hải; không có ở Bắc Băng Dương, mặc dù người ta tìm thấy dọc theo eo biển Fram ở phía đông bắc Greenland.[10] Guyot cũng liên quan đến các dạng sống cụ thể và lượng chất hữu cơ khác nhau. Sự gia tăng cục bộ của chất diệp lục a, tỷ lệ kết hợp carbon tăng cường và những thay đổi trong thành phần loài thực vật phù du có liên quan đến núi ngầm.[11]